2025-01-02
Bacon Old Fashioned
1 porcja
15 minut
10-15 minut
To koktajl, który obiecuje wyjątkowe doznania. Tylko dla odważnych!
SKŁADNIKI
- 60
ml bourbona
- 15
ml syropu klonowego
- 2
krople bittersa
- 1
plasterek kandyzowanego boczku
skórka pomarańczowa lub wisienka koktajlowa do dekoracji (opcjonalnie)
kilka kostek lodu
Kandyzowany boczek:
- 8
plastrów boczku
- 0.5
szklanki brązowego cukru
- 50
ml syropu klonowego
PRZYGOTOWANIE:
- Przygotować kandyzowany boczek: brązowy cukier wymieszać z syropem klonowym. Piekarnik rozgrzać do temp. 200°C.
- Każdy plaster boczku równomiernie zanurzyć w syropie i ułożyć na wyścielonej pergaminem blaszce. Piec przez 10-15 minut, aż stanie się chrupiący. Odstawić do ostygnięcia.
- Przygotować drink: do shakera z lodem wlać bourbon, syrop klonowy i bitters. Dokładnie wstrząsnąć, by składniki się połączyły.
- Drink przecedzić do niskiej szklanki z dużą kostką lodu. Udekorować plasterkiem boczku oraz opcjonalnie skórką pomarańczową lub wisienką koktajlową.
Sprawdź też! Dobry bourbon do 100 złotych. Sprawdź, co warto kupić!
(fot. depositphotos)
KOMENTARZE
Obserwuj
0 komentarzy
