Akademia
Kamikaze – shoty w 5 kolorach
Kamikaze to jeden z najpopularniejszych shotów, czyli mocnych drinków podawanych w kieliszkach do wódki. Chyba nie ma na świecie baru, który by go nie serwował. Skład opiera się na trzech składnikach: wódce, likierze oraz soku z cytryny w takich samych proporcjach.
W zależności od tego, jakiej wódki lub likieru użyjemy, uzyskamy inny kolor drinka. Uznaje się, że podstawowym, najbardziej klasycznym wariantem jest niebieskie Kamikaze przygotowywane na bazie likieru Blue Curaçao. Jednak możliwości, zarówno smakowych, jak i kolorystycznych jest bardzo wiele, a to daje nam szerokie pole do popisu.
Zaskocz swoich gości i zaserwuj zestaw Kamikaze w różnych kolorach. Są ekspresowe i bardzo łatwe do przygotowania. Możesz drinki przyrządzić w dzbankach jeszcze przed przyjściem gości i dobrze schłodzić w lodówce. Później wystarczy tylko uzupełniać kieliszki. Możesz też się wczuć w rolę prawdziwego barmana i na oczach przyjaciół mieszać składniki w shakerze. Technika dowolna.
Poniżej przedstawiamy kilka wariantów kolorystycznych i smakowych. Z czasem jednak możesz sam eksperymentować i tworzyć własne wersje Kamikaze.
Jak przygotować kolorowe shoty?
Pamiętaj o proporcjach – wódki, likieru i soku z cytryny musi być tyle samo. Składniki przelewamy do shakera, zakręcamy i energicznie nim potrząsamy przez kilkanaście sekund, aby wszystko dobrze się połączyło. Jeśli nie masz shakera, żaden problem. Możesz użyć butelki lub słoika.
Pamiętaj też, by przed przygotowaniem drinków składniki dobrze schłodzić. Kieliszki warto też wcześniej włożyć na chwilę do zamrażarki.
1. Blue Kamikaze – wersja podstawowa
- 60 ml wódki
- 60 ml likieru Blue Curaçao
- 60 ml soku z cytryny
2. Green Kamikaze
- 60 ml wódki
- 60 ml likieru miętowego
- 60 ml soku z cytryny
3. Yellow Kamikaze
- 60 ml wódki
- 60 ml wódki smakowej (cytryna lub marakuja) lub likieru cytrynowego
- 60 ml soku z cytryny
4. Red Kamikaze
- 60 ml wódki
- 60 ml wódki smakowej (arbuz, malina, truskawka)
- 60 ml soku z cytryny
5. Purple Kamikaze
- 60 ml wódki smakowej – arbuz lub grejpfrut
- 60 ml likieru Blue Curaçao
- 60 ml soku z cytryny
Kamikaze – jak pić?
Zwyczajowo pije się je jeden po drugim, ale nie każdy musi się czuć na siłach na takie wyzwanie. Noc jest długa, więc spokojnie można sobie dawkować tę przyjemność, tym bardziej że kamikaze swoją moc mają. W smaku jednak są bardzo orzeźwiające i dość łagodne – nie wymagają zagryzania i popijania.
Jeśli zależy Ci, by shoty efektownie się prezentowały, przygotuj cukrową crustę na kieliszkach. Brzegi każdego z nich zanurz w soku z cytryny, a następnie w cukrze. Następnie kieliszki wypełnij drinkiem.
Tomasz Lipiński