• Placuszki z jabłkami
2022-06-14

Placuszki z jabłkami

  • 2 porcje
  • 30 minut

Nie ma nic lepszego niż rozchodzący się z samego rana aromat świeżo pieczonych placuszków na słodko.

SKŁADNIKI
Liczba porcji: 2
  • 250

    g jogurtu waniliowego

  • 2

    duże jajka

  • 2

    łyżki roztopionego masła

  • 1.5

    szklanki mąki pszennej

  • 1

    łyżeczka proszku do pieczenia

  • 1

    łyżeczka sody oczyszczonej

  • 2

    jabłka

  • miód lub cukier puder do podania

PRZYGOTOWANIE:

  1. Jabłka umyć i pokroić w cienkie plasterki. Wyciąć gniazda nasienne. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
  2. Jogurt przelać do miski. Wbić 2 jajka i wlać roztopione masło. Składniki zmiksować.
  3. Stale mieszając na wolnych obrotach miksera, do masy jogurtowej stopniowo wsypywać przesianą mąkę z dodatkami. Masa powinna być gładka.
  4. Na średnim ogniu rozgrzać patelnię bez tłuszczu (musi mieć nieprzywierającą powłokę, np. patelnia do naleśników). Następnie wykładać po 2 łyżki ciasta, formując okrągłe placki i zachowując odstępy. Smażyć ok. 90 sekund, aż spód się lekko zrumieni.
  5. Na każdym placku ułożyć po 1 plasterku jabłka i podgrzewać jeszcze ok. 30 sekund. Następnie placki przełożyć na drugą stronę i smażyć przez kolejne 2 minuty, aż się zrumienią.
  6. Placuszki podawać posypane cukrem pudrem lub polane miodem.
  • Do przygotowania placków użyto jogurtów waniliowych, które najczęściej w swym składzie mają już cukier, dlatego ciasto nie jest już dodatkowo dosładzane. Jeśli jest taka potrzebna, można dodać odrobinę cukru pudru lub cukru z wanilią.
KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER
Wyselekcjonowane, najlepsze treści na Twoją skrzynkę.
Nie spamujemy!

KuchniaDlaDoroslych.pl może zawierać przepisy i inne treści dotyczące wyrobów alkoholowych, przeznaczonych dla osób powyżej 18 roku życia.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.